一道日記

震災の前年、大阪府豊中市中桜塚に住みました。関西で、土井勝料理学校、当時難波の旧大阪球場にありました。※ご長男が学校の責任者になっていました。料理研究家の土井善晴さんは次男。とのタイアップイベント親子料理教室を展開していました。お母さんと子...

寒（さむ）！1月16日（木）朝５時30分。夜明け前。寒いけど、生ごみを出す日。ところで変なアンケートがまた行われています。平成、令和のマーケティングのレベルの低さかもしれません。NHKが今朝の朝のニュースで報道した震災の教訓に対するアンケー...

（アイキャッチ写真）南天（ナンテン）。１月の寒い日でも季節は確実に動いているようです。縁起物とされる南天の木に真っ赤な実が成りました。家族、皆、健康でありますように。体と心の健康が第一です。宮古市、水仙は未だなようです。２月に、前にもご紹介...

（アイキャッチ写真）マツカワカレイの刺し身。北のマツカワ、南のホシガレイなどと言われ主に東北、北海道が産地。大型のカレイで流通量少なく非常に高価。スーパーや一般的魚屋には並ぶことはなく料理屋さんが使うものと言ってもいい。できれば活魚がいい。...

宮古市も今日は１２時ころまでは晴れなのですが、１５時から１８時にかけて雪になりそうです。長靴の登場です。東京では履いていませんでしたが、宮古では必要です。車の免許がないので、仕事へは長靴を履いて出かけます。北上山地を間に挟んだ太平洋沿岸なの...

「DIE WITH ZERO 」日本語で副題がつけられていて「人生が豊かになりすぎる究極のルール 」。DIE WITH ZERO　人生が豊かになりすぎる究極のルール posted with カエレバAmazon目次建てをご案内します。エッセ...

（アイキャッチ写真）宮古市内のお正月１月４日風景。今日から魚市場が始まりました。宮古市も始動です。古里に帰省した方々はＵターンです。盛岡行きのバスの見送りおじいちゃん、おばあちゃんは会えて楽しかったけど、少し寂しい感じです。新しい年、お互い...

（アイキャッチ写真）トキワサンザシの実。黒森神社への山登りの途中のお宅の庭で見つけました。一気に神社まで歩いて登れる体力はまだあります。１月２日（木）午後9:00-午後9:59　「ＮＨＫスペシャル　巻頭言２０２５　新・トランプ時代　混迷の世...

帝京大の一強時代が長く続きましたが、他の大学もレベルが上がってきたようです。オールドコンテンツと見ていた早稲田や明治も、チームが新しく変化してきました。バックスの早稲田とか、フォワードの明治とかは古い話、過去の話になりました。決勝戦は、1月...

以上